Receta de Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel, azúcar y canela

Acompáñame y veamos cómo hacer Hojaldre crujiente relleno de cabello de ángel, azúcar y canela

Instrucciones:

Paso 1
• Prepara todos los ingredientes. Tanto el hojaldre como el cabello de ángel lo compré en Mercadona y sale muy bueno.
Paso 2
• Comenzaremos extendiendo la primera lámina de hojaldre y pinchando para que no se hinche.
Paso 3
• A continuación rellena con el cabello de ángel. Que quede la misma cantidad en toda la superficie.
Paso 4
• Cubre con la otra lámina de hojaldre. Pinta con el huevo y marca ligeramente con un corta pizzas pero sin romper la masa.
Paso 5
• Con el horno precalentado a 200 grados arriba y abajo hornea entre 20 y 25 minutos a 190 -200 grados hasta que adquiera un tono dorado. 5 minutos antes de finalizar el horneado abre el horno y ponle un poco de azúcar por encima.
Paso 6
• Saca del horno y deja enfriar. Termina espolvoreando un poco de canela en polvo y listo para disfrutar