Receta de Mousse de chocolate saludable en monsieur cuisine connect.
Sido con especialidades merienda para niños, llegue para enseñarte como preparar unos exquisitos Mousse de chocolate saludable en Monsieur Cuisine Connect.
Lo puedes comer con galletas o rellenar panes.
Porciones5
Preparaciónmin
Cocción30 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Mousse de chocolate saludable en monsieur cuisine connect.
Instrucciones
- Colocamos en el vaso la mariposa e incorporamos en las claras de huevos y reservamos las yemas.
- Añadimos Stevia y una pizca de sal.
- Montamos a punto de nieve 4 min, 30\"/V 4.
- Una vez listo retiramos en un bol y reservamos en el frigorífico.
- Limpiamos y volvemos a colocar en el vaso la mariposa.
- Icorporamos el queso y la nata, sin poner el medidor. 1, 30 min/V4.
- Reservamos en un bol en el frigorífico.
- A continuación, enjuaguanos el vaso, secamos y ponemos el chocolate troceado. Picamos 15\"/V8 con el medidor puesto.
- Seguidamente, fundimos el chocolate 2, 30 min/V1/50ºC
- Repetimos operación ahora 1, 30 min/V1/50ºC.
- Añadimos las yemas y mezclamos 20\"/V1.
- Colocamos la mariposa añadimos el queso y las claras.
- Removemos 45\"/V3
- Repetimos operación 10\"/V3
- Repartimos el mousse en vasitos y metemos en el frigorífico unas 2hs y listo. A disfrutar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14
Paso 15
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