Receta de Helado casero de frutilla.

Receta de Helado casero de frutilla.

Para una merienda rica y especial para los consentidos de la casa, te explico como preparar un excelente Helado casero de frutilla.

Sigustas le puedes añadir lluvia de mani y chocolate.


Porciones5
Preparaciónmin
Cocción300 min
Caloríaskcal

Cómo hacer Helado casero de frutilla.

Instrucciones

    Paso 1
  • Ponemos la pulpa en una olla, si no quieres comprar pulpa congelada, la puedes hacer tu misma moliendo la fruta en una procesadora, pero debe rendir 1 litro para la cantidad de ingredientes de esta receta... si quieres hacer una fruta que no se cocina, entonces solo debes molerla (ej: plátano, chirimoya).
  • Paso 2
  • Agregamos azúcar.
  • Paso 3
  • Agregamos el jugo de limón.
  • Paso 4
  • Llevamos a ebullición, una vez lista, sacamos y dejamos enfriar.
  • Paso 5
  • Batimos las cajas de crema de leche (para batir).
  • Paso 6
  • Agregamos la leche condensada.
  • Paso 7
  • Agregamos nuestra pulpa y mezclamos con la batidora hasta que nos quede con burbujitas...
  • Paso 8
  • Dejamos 5 horas en el congelador como mínimo para servir...

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Ingredientes

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