Receta de Postre crocante de frutos rojos

Name: Receta de Postre crocante de frutos rojos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 taza 1/2 frutos secos; 2 tazas harina de avena; 1 limón; Esencia de vainilla; Esencia de ron; 1 taza yogur; 1 taza frutos rojos; Endulzante o azúcar light; 2 cucharada de aceite; 3 huevos medianos.

El día de hoy traemos para una dieta rica en alimentos naturales un Postre crocante de frutos rojos y disfrutarlo en una tarde familiar.

Lo puedes acompañar con un te de manzanilla.

Porciones 8

Preparación min

Cocción 40 min

Calorías kcal

Cómo hacer Postre crocante de frutos rojos

Instrucciones

Paso 1

En un boul dejar macerar los frutos secos picados con un poco de esencia de vainilla y de ron (para que se impregne bien el sabor) dejar unos 5 minutos.

Paso 2

Luego sobre los frutos secos añadir 2 tazas de harina de avena, ralladura del limón, los 2 huevos medianos, 1 cucharada de azúcar light, 2 cucharadas de aceite, unir todo hasta mezclar, debe quedar harinosa.

Paso 3

En otro boul agregar la taza de yogurt junto a un huevo, una cucharadita esencia de vainilla, 15 gotas de endulzante, unit todo hasta que se mezclen bien.

Paso 4

En otro boul agregar la taza de frutos rojos junto al jugo del limón y 25 gotitas de endulzante.

Paso 5

En un molde agregar como primera capa el arenado de la avena y frutos secos que hicimos, luego agregar frutos rojos, luego yogur, después arenado, frutos rojos, arenado y yogurt y así, al final debe queda el arenado, y llevar al horno 190° por 35 minutos., Dejar enfriar y servir, ojalá de un día para el otro.