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Receta de Smørrebrød
El Smørrebrød es un plato querido en Dinamarca que consiste en sándwiches abiertos con varios ingredientes encima. Esta receta proporciona una manera sencilla de crear estos sabrosos y visualmente atractivos sándwiches. El Smørrebrød es una maravillosa combinación de ingredientes frescos, perfecta para un almuerzo ligero o tentempié.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Sandwiches
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de centeno denso
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 hojas de lechuga
- 8 rebanadas de roast beef
- 4 huevos duros, en rodajas
- 4 rebanadas de salmón ahumado
- 4 rebanadas de arenque encurtido
- 4 cucharadas de salsa remoulade
- 4 rábanos en rodajas finas
- 1 cebolla roja pequeña en rodajas finas
- 4 ramitas de eneldo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
Acompáñame y veamos cómo hacer Smørrebrød
Instrucciones:
- Unta generosamente cada rebanada de pan de centeno con mantequilla.
- Coloca una hoja de lechuga en cada rebanada.
- En dos rebanadas, coloca el roast beef y en las otras dos, el salmón ahumado.
- Añade rodajas de huevo duro sobre el roast beef y el arenque encurtido sobre el salmón ahumado.
- Extiende la salsa remoulade sobre el arenque encurtido.
- Decora cada sándwich con rodajas de rábanos y cebolla roja.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Termina añadiendo una ramita de eneldo fresco en la parte superior.
- Sirve el smørrebrød con gajos de limón al lado.
- ¡Disfruta de tus deliciosos y auténticos sándwiches daneses abiertos!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Smørrebrød y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Smørrebrød para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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