コカダス のレシピ
コカダは、スペイン語圏とポルトガル語圏のいくつかの国の代表的なお菓子です。ココナッツの皮とミルクの生地を焼いたものです。おいしくてしっとりしていて、簡単に作れます。Vida Recipesでは、方法、材料、量、手順を紹介しています
。サービング20
準備70 分
調理60 分
カロリー90 kcal
コカダス の作り方
調理手順
- 卵白を固くなるまで泡立てます。
- フラワーシュガーとバニラエッセンスを加え始めます。
- 細かく刻んだココナッツをコーンスターチと一緒に少しずつ加え、ペースト状になるまで加えます。
- スプーンの助けを借りて、生地をすくい取り、バターを塗った缶の上に置きます。ぬれた手で円錐形に成形します。
- 180ºのオーブンで1時間、または軽く焦げ目がつくまで焼きます。冷やしてお召し上がりください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
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