Receta de Jamón Glaseado
Esta receta de Jamón Glaseado es una adición clásica a cualquier ocasión especial o festín navideño, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores dulces y agridulces con un tierno y jugoso jamón. Es una receta fácil de seguir que impresionará a tus invitados con un esfuerzo mínimo. ¡Disfruta de este delicioso platillo!
Porciones
8
Preparación
15 min
Cocción
2 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Jamón Glaseado
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
- Coloca el jamón en una fuente para horno, cúbrelo con papel de aluminio y hornéalo durante 1 hora.
- Mientras el jamón se hornea, prepara el glaseado. En una cacerola, combina el azúcar moreno, la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el jugo de piña y los clavos molidos. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa.
- Después de que el jamón haya horneado durante una hora, retíralo del horno. Aumenta la temperatura del horno a 350°F (175°C).
- Pincela el jamón con una generosa cantidad de glaseado y vuelve a colocarlo en el horno sin cubrirlo. Hornea durante 30-45 minutos adicionales, bañándolo con más glaseado cada 10-15 minutos.
- El jamón estará listo cuando alcance una temperatura interna de 140°F (60°C). Sácalo del horno y deja reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo.
- Sirve las rebanadas de jamón glaseado con el glaseado restante como un delicioso aderezo. ¡Disfruta de tu apetitoso Jamón Glaseado!
- ¡Disfruta de tu delicioso Jamón Glaseado, perfecto para reuniones y ocasiones especiales!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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