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Receta de Bajel de jamon

Receta de Bajel de jamon

Hoy te mostraré como preparar Bagel de Jamón, es un rico pan redondo en forma de hamburguesa rellena con jamón.

Le puedes poner tomates, cebolla, lechuga y salsas de tu preferencia.

2 Porciones
12 min Preparación
18 min Cocción

Ingredientes

  • Para los bagels
  • 1 taza yogurt griego
  • 1 taza harina de avena
  • 1/2 cucharada polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • Huevo (opcional)
  • Semillas (opcional)
  • Para el interior
  • Jamón serrano
  • Tomate
  • Canónigos
  • Huevo
  • aove

Acompáñame y veamos cómo hacer Bajel de jamon

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalentamos el horno a 180°
  • Paso 2
  • Mezclamos la harina, el yogurt, el polvo de hornear y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 3
  • Dividimos nuestra masa en 2 partes y le damos la forma a nuestros bagels. Yo hice un churro, lo uní haciendo un círculo y le di forma con los dedos.
  • Paso 4
  • Batimos el huevo y pintamos los bagels para que queden tostaditos y brillantes. Luego les echamos semillas por encima para decorar.
  • Paso 5
  • Metemos al horno durante 18 min a 180°.
  • Paso 6
  • Cuando los tengamos los rellenamos. Podéis ponerle lo que más os apetezca; yo le puse jamón serrano, tomate, canónigos, huevo revuelto (el que me sobró de pintarlos) y un chorrito de AOVE.
  • Paso 7
  • Y ya los tenemos listos, espero que os gusten tanto como a mi!!

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