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Carnes
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Receta de Sándwich de albóndiga
Hoy vamos a ver una receta especial, te enseñarémos como preparar sándwich de albóndiga, una rica forma de comer carne, muy fácil de preparar y que todos podrán disfrutar. Las albóndigas, son unas bolitas de carne molida, aderezada con una buena cantidad de condimentos, los cuales le dan su sabor único y claro. En este caso, estamos hablando de un sándwich que usa como base estas sabrosas albóndigas.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En bowl juntar la carne picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla y ajo picados, el perejil, el ají molido y el orégano seco.
2
Paso 2
Integrar con las manos y condimentar con sal y pimienta.
3
Paso 3
Formar bolitas y llevar a dorar por todos sus lados en sartén bien caliente con oliva.
4
Paso 4
Agregar la salsa, tapar y cocinar unos minutos.
5
Paso 5
Abrir los panes, quitar un poco de miga a una de las tapas y agregar las albondigas con un poco de salsa.
6
Paso 6
Espolvorear con abundante mozzarella rallada, tapar con el otro pan y llevar a gratinar en horno fuerte.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sándwich de albóndiga y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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