Receta de Sándwich de albóndiga

Receta de Sándwich de albóndiga

Hoy vamos a ver una receta especial, te enseñarémos como preparar sándwich de albóndiga, una rica forma de comer carne, muy fácil de preparar y que todos podrán disfrutar. Las albóndigas, son unas bolitas de carne molida, aderezada con una buena cantidad de condimentos, los cuales le dan su sabor único y claro. En este caso, estamos hablando de un sándwich que usa como base estas sabrosas albóndigas.

Porciones 4
Preparación 20 min
Cocción 15 min
Calorías 170 kcal

Cómo hacer Sándwich de albóndiga

Instrucciones

    Paso 1
  • En bowl juntar la carne picada con el huevo, el pan rallado, la cebolla y ajo picados, el perejil, el ají molido y el orégano seco.
  • Paso 2
  • Integrar con las manos y condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 3
  • Formar bolitas y llevar a dorar por todos sus lados en sartén bien caliente con oliva.
  • Paso 4
  • Agregar la salsa, tapar y cocinar unos minutos.
  • Paso 5
  • Abrir los panes, quitar un poco de miga a una de las tapas y agregar las albondigas con un poco de salsa.
  • Paso 6
  • Espolvorear con abundante mozzarella rallada, tapar con el otro pan y llevar a gratinar en horno fuerte.

Ingredientes

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