Receta de Pimientos rellenos
Hoy te mostraré como preparar Pimientos Rellenos, es una receta con carne muy rica y vistosa, además que el pimienton es divino.
Funciona como almuerzo o cena, acompañado de un rico pan con ajo queda magnifico.
Porciones
2
Preparación
1 min
Cocción
2 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pimientos rellenos
Instrucciones
- Como los pimientos son lo que más tarda, empezamos con ellos. Les quitamos el rabito, las pepitas y las carnes blancas del interior. Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos papel de aluminio en una fuente para horno y colocamos los pimientos enteros y sin pelar. Les echamos un chorrito de aove, bajamos la temperatura del horno a 180 grados y metemos los pimientos. Dejamos que se vayan haciendo durante 50 minutos. Vamos vigilando para ver cuándo hay que darles la vuelta.
- Una vez estén hechos los sacamos del horno y dejamos que se templen.
- Mientras tanto, ponemos en la olla rápida los garbanzos, que habremos puesto en remojo la noche anterior. Cuando empieza a salir vapor, contamos 30 minutos para que salgan blanditos
- Picamos la carne de Las costillas y la mezclamos con el jamón picado. Reservamos.
- Picamos la cebolla. Ponemos una cucharada de aove en la sartén y ponemos la cebolla a pochar. Cuando esté transparente añadimos el tomate, ajo en polvo y orégano.
- Una vez el tomate esté frito, añadimos a la sartén la mezcla de carne de las costillas y el jamón. Escurrimos los garbanzos, los aplastamos con un tenedor y también los echamos a la sartén. Les damos unas vueltas para que se mezcle bien todo y reservamos.
- Pelamos los pimientos y los rellenamos con el contenido de la sartén
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Yemista
Arroz
Receta de Hot dog iberico
Masas y panes
Receta de Sepias con pisto
Mariscos
Receta de Salmón a la naranja con almendras
Saludables
Receta de Salsa para camarón
Mariscos
Receta de Aros de pimiento rellenos
Saludables
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados