Receta de Ensalada de verano en tostada con aguacate

Receta de Ensalada de verano en tostada con aguacate

Te queremos mostrar una receta espectacular. Te enseñarémos como preparar ensalada de verano en tostada con aguacate, una rica ensalada natural, muy rica, sana y divertida. Esta ensalada, es ideal para preparar en verano, ya que coincide con las cosechas de las paltas frescas. Si te gustan los platos naturales, te invitamos a ver esta rica receta de huevo a la copa.

Porciones 6
Preparación 20 min
Cocción 0 min
Calorías 50 kcal

Cómo hacer Ensalada de verano en tostada con aguacate

Instrucciones

    Paso 1
  • Cortar los aguacates a lo largo, descartar los hoyos y retirar la fruta.
  • Paso 2
  • Machaque el aguacate con un cortador de pasteles o un tenedor hasta que quede grueso. Agregue el ajo, el limón y la sal, y mezcle hasta que se mezclen.
  • Paso 3
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
  • Paso 4
  • Coloque dos rebanadas de pan de masa fermentada en el aceite y tueste ambos lados hasta que estén doradas.
  • Paso 5
  • Dejar de lado.
  • Paso 6
  • En un tazón mediano, combine las zanahorias, el rábano y la cebolleta.
  • Paso 7
  • Agregue jugo de limón, aceite de oliva y sal, y mezcle para cubrir completamente todas las verduras.
  • Paso 8
  • Deje marinar durante 5 a 10 minutos.
  • Paso 9
  • Armar la tostada.
  • Paso 10
  • Extienda una capa gruesa de puré de aguacate sobre la tostada.
  • Paso 11
  • Cubra con ensalada, cilantro, sal y semillas de sésamo.

Ingredientes

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