Receta de Churrascas para rellenar
Para una reunión especial de amigos les voy a manifestar como preparar unas ricas y agradables Churrascas para rellenar.
La puedes acompañar con jamón y queso paisa, igualmente le si gustas añadir salsas rosada o de ajo.
Porciones10
Preparaciónmin
Cocción40 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Churrascas para rellenar
Instrucciones
- En un bol, coloca la harina junto a la sal y los polvos de hornear (o levadura) Mezcla muy bien.
- Añade el aceite, y de a poco, ve agregando el agua. Mezcla con las manos. Comienza a amasar por 5 minutos. Debe quedar un bollo compacto que no se pega en las manos y se desprende de las paredes del bol.
- Enharina la superficie de la mesa y trabaja la masa por otros 5 minutos más. Quedará un bollo liso, sin grietas.
- Forma bollitos del tamaño deseado. Aplástalos con las manos y pincha con un tenedor.
- (Opcional) Deja reposar de 15 a 20 minutos cubiertos con un paño.
- Calienta una sartén, sin nada de aceite, y coloca los pancitos. Cocina 5 minutos, por lado, volteándolos, para que se cocinen parejos.
- A medida, que están listos, anda cubriéndolos con un pañito, para que no se enfríen.
- Rellénalos con lo que más te guste, o pruébalos, así nada más, que igual están muy buenos.
- Qué los disfrutes!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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