Receta de Tomate relleno con arroz y atún

Acompáñame y veamos cómo hacer Tomate relleno con arroz y atún

Instrucciones:

Paso 1
• Mezclar el arroz cocido con el choclo y el atún escurrido. Condimentar con sal y pimienta y 1 cucharada de aceite de oliva.
Paso 2
• Ahuecar los tomates y reservar la carne que retiremos de mismo.
Paso 3
• Condimentar el interior con sal de apio y rellenar con la mezcla de arroz.
Paso 4
• Pelar las paltas y córtalas en rebanadas finas.
Paso 5
• Disponer las paltas en la base de los platos y sobre ella los tomates rellenos.
Paso 6
• Colocar una aceituna en la parte superior de cada tomates y a lucirse con un plato rico y reciclado.