Redacción Vida Recetas
El terremoto es un trago típico chileno que no puede faltar en ninguna celebración o reunión informal. Esta bebida icónica, originaria de las fondas y ramadas de las fiestas patrias, combina la frescura del vino pipeño con la dulzura del helado de piña y el toque amargo del fernet. Su nombre hace honor a su efecto: es engañoso, se sube rápido a la cabeza y, si no tienes cuidado, puede provocar un verdadero terremoto en tu equilibrio.
La preparación es sencilla: en un vaso grande, se vierte un poco de granadina para darle color, luego se añaden cucharadas de helado de piña y se completa con vino pipeño o vino blanco. Un chorrito de fernet sobre el helado le da ese toque final que equilibra los sabores. Al mezclarlo, el helado se derrite lentamente, creando una textura cremosa y un efecto visual que recuerda a un temblor.
Este trago es ideal para quienes buscan una bebida refrescante, dulce y con carácter. Perfecto para días calurosos, para compartir con amigos o para celebrar las tradiciones chilenas. Si quieres probar algo auténtico y sorprendente, el terremoto es tu elección. ¡Eso sí, ve con cuidado y disfruta con moderación!
Preparación
2 min
Porciones
1
Calorías
303 kcal
En un vaso de 400 ml, coloca un poco de granadina, la suficiente para cubrir el fondo del vaso y un poco más.
Añade el helado, hasta cubrir el vaso y añade el vino pipeño; agrega un poco de fernet sobre el helado y listo, ya tienes un terremoto.
¡Ten cuidado es engañador y se sube a la cabeza muy rápidamente, ojo ya te advertimos!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 2 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
