Receta de Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Receta de Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Disfruta de los sabores exóticos de este sencillo Tajín de Garbanzos con Albaricoques. Este plato abundante y aromático combina garbanzos, albaricoques tiernos y una mezcla de especias inspiradas en la cocina marroquí, creando una deliciosa sinfonía de sabores. Perfecto para una cena saludable y rápida entre semana.

Porciones4
Preparación30 min
Cocciónmin
Caloríaskcal

Ingredientes

Cómo hacer Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Instrucciones

  1. Paso 1En una olla grande, sofreír las cebollas hasta que estén doradas.
  2. Paso 2Añadir ajo, comino, cilantro, canela y pimienta de cayena; cocinar hasta que esté fragante.
  3. Paso 3Agregar garbanzos, albaricoques, tomates cortados en cubos y caldo de verduras.
  4. Paso 4Sazonar con sal y pimienta, llevar a hervir y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
  5. Paso 5Adornar con cilantro fresco antes de servir.
  6. Paso 6¡Disfruta tu Tajín de Garbanzos con Albaricoques sobre cuscús o arroz!

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