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Receta de Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Receta de Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Disfruta de los sabores exóticos de este sencillo Tajín de Garbanzos con Albaricoques. Este plato abundante y aromático combina garbanzos, albaricoques tiernos y una mezcla de especias inspiradas en la cocina marroquí, creando una deliciosa sinfonía de sabores. Perfecto para una cena saludable y rápida entre semana.

Porciones 4
Preparación 30 min
Cocción min
Calorías kcal

Cómo hacer Tajín de Garbanzos con Albaricoques

Instrucciones

    Paso 1
  • En una olla grande, sofreír las cebollas hasta que estén doradas.
  • Paso 2
  • Añadir ajo, comino, cilantro, canela y pimienta de cayena; cocinar hasta que esté fragante.
  • Paso 3
  • Agregar garbanzos, albaricoques, tomates cortados en cubos y caldo de verduras.
  • Paso 4
  • Sazonar con sal y pimienta, llevar a hervir y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.
  • Paso 5
  • Adornar con cilantro fresco antes de servir.
  • Paso 6
  • ¡Disfruta tu Tajín de Garbanzos con Albaricoques sobre cuscús o arroz!

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Ingredientes

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