Receta de Atún Marinado en Soja (Maguro Zuke)
JapónEl atún marinado en soja, conocido como Maguro Zuke en japonés, es un plato tradicional japonés que combina los sabores frescos del atún con el rico sabor de la salsa de soja. Esta receta de dificultad media proporciona pasos sencillos para crear un delicioso atún marinado. Cuando tengas atún fresco a mano, prueba esta receta para una experiencia culinaria encantadora.
Porciones
2
Preparación
15 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Atún Marinado en Soja (Maguro Zuke)
Instrucciones
- Corta el atún sashimi fresco en trozos del tamaño de bocados.
- En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el mirin, el jengibre, el ajo y la cebolla verde.
- Sumerge los trozos de atún en la mezcla, asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme. Deja marinar durante 10 minutos.
- Coloca el atún marinado en un plato, recortando cualquier exceso de marinada.
- Opcionalmente, espolvorea con semillas de sésamo blanco y sirve con arroz al vapor. ¡Disfruta de tu delicioso Atún Marinado en Soja!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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