Receta de Camarones empanizados
Muchas comidas sabrosas provienen del mar, por eso te queremos enseñar como preparar camarones empanizados, un exquisito plato gourmet que no tiene nada que envidiar a los restaurantes mas finos. Ademas, para acompañar este plato y lograr una combinación de sabores perfecta, puedes preparar una salsa para camarón.
Porciones
5
Preparación
20 min
Cocción
20 min
Calorías
242 kcal
Cómo hacer Camarones empanizados
Instrucciones
- Limpiar los camarones retirando la cabeza y lavándolos con abundante agua.
- Retirar el caparazón y con ayuda de un cuchillo, cuidadosamente, hacer un corte en la parte superior y lavarlos con agua directa para que se desprenda el intestino, el cual es una tira de color negro.
- Escurrir el agua y reservar.
- En una sartén añadir suficiente aceite para freír y calentar a fuego mínimo.
- En un bowl agregar los huevos, la fécula de maíz y remover hasta obtener una mezcla espesa y sin grumos.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Sumergir los camarones en la mezcla, pasar por pan molido hasta cubrirlos por completo.
- Nuevamente sumergir los camarones en la mezcla de huevo y nuevamente por el pan molido.
- Colocar de inmediato en el aceite previamente calentado y freír hasta dorar por completo.
- Escurrir en papel absorbente y servir acompañados de salsa rosada, crema de ajo o arroz.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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