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Receta de Gambitas al ajillo
Hoy les mostraré como preparar Gambitas al ajillo, un plato a base de camarones ideal para un día de playa tropical.
Lo puedes acompañar con pan de ajo o galletas saladas.
4
Porciones
5 min
Preparación
10 min
Cocción
Fácil
Mariscos
Ingredientes
- 2 bolsas gambas crudas peladas medianas hacendado
- 1 cabeza ajos
- 1 vaso aceite de oliva
- 1 cucharada perejil
- 1 guindilla
- 1 cucharada pimentón dulce
Acompáñame y veamos cómo hacer Gambitas al ajillo
Instrucciones:
- En una olla de barro añadimos los ajos, la guindilla y el aceite. Tenemos que saltear un poco los ajos a fuego medio. Añadimos el perejil, removemos y añadimos las gambas. Cuando empiece a hervir, seguimos unos minutos más removiendo las gambas pero después añadimos la cucharada de pimentón dulce. Removemos y apartamos del fuego. Tapamos la cazuela de barro unos minutos con su tapadera y listo para servir.
Paso 1
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