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Mariscos

Receta de Gambitas al ajillo

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Receta de Gambitas al ajillo

Hoy les mostraré como preparar Gambitas al ajillo, un plato a base de camarones ideal para un día de playa tropical.

Lo puedes acompañar con pan de ajo o galletas saladas.

Resumen de la receta

Preparación

5 min

Cocción

10 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una olla de barro añadimos los ajos, la guindilla y el aceite. Tenemos que saltear un poco los ajos a fuego medio. Añadimos el perejil, removemos y añadimos las gambas. Cuando empiece a hervir, seguimos unos minutos más removiendo las gambas pero después añadimos la cucharada de pimentón dulce. Removemos y apartamos del fuego. Tapamos la cazuela de barro unos minutos con su tapadera y listo para servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gambitas al ajillo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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