¿Qué tan difícil es preparar Gambitas al ajillo?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Gambitas al ajillo?

El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Hoy les mostraré como preparar Gambitas al ajillo, un plato a base de camarones ideal para un día de playa tropical.

Lo puedes acompañar con pan de ajo o galletas saladas.

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Mariscos

Paso 1

En una olla de barro añadimos los ajos, la guindilla y el aceite. Tenemos que saltear un poco los ajos a fuego medio. Añadimos el perejil, removemos y añadimos las gambas. Cuando empiece a hervir, seguimos unos minutos más removiendo las gambas pero después añadimos la cucharada de pimentón dulce. Removemos y apartamos del fuego. Tapamos la cazuela de barro unos minutos con su tapadera y listo para servir.

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gambitas al ajillo y obtener los mejores resultados.

Prueba estas deliciosas variaciones de Gambitas al ajillo para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras