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Receta de Cóctel de camarones

Receta de Cóctel de camarones

Este plato es un clásico, y ahora puedes prepararlo en tu casa. Te enseñarémos como preparar cóctel de camarones, una pieza fundamental en tus reuniones o fiestas. Los camarones son de por si muy sabrosos, son bajos en calorías y con la preparación adecuada, pueden convertirse en un cóctel inolvidable. Para acompañar este plato, podría ser interesante preparar algún trago especial. Si quieres, puedes acompañarlo con un perla negra, y seras la envidia como anfitrión.

Resumen de la receta

Preparación 20 min
Cocción 10 min
Porciones 3
Dificultad Intermedio
Categoría Mariscos

Ingredientes

  • 500 gr de camarones.
  • 1 litro de agua.
  • 1 tomate maduro cortado en cubos pequeños.
  • 1 cebolla grande cortada en plumas.
  • 1 pimentón mediano cortado en julianas.
  • 1 aguacate cortado en cubos grandes.
  • 1 taza de ketchup.
  • 1 diente de Ajo.
  • Zumo de 3 limones.
  • 1 limón cortado en rodajas para decorar.
  • 1 cucharadita de salsa picante.
  • ¼ taza de cilantro fresco cortado en trozos muy pequeños.
  • 1 pizca de Sal.
  • Pimienta al gusto.

Acompáñame y veamos cómo hacer Cóctel de camarones

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pelar y limpiar muy bien los camarones.
  • Paso 2
  • En una olla agregar el agua, añadir los camarones con el ajo y cocinar por 10 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Paso 3
  • Reservar ½ taza del caldo de camarones.
  • Paso 4
  • En un bol agregar los camarones, el tomate, la cebolla, el pimentón y el cilantro.
  • Paso 5
  • Añadir la salsa picante y el ketchup, mezclar muy bien los ingredientes y luego agregar el caldo de camarones junto al zumo de limón y el aguacate, seguir mezclando hasta integrar todo el líquido.
  • Paso 6
  • Agregar sal y pimienta al gusto.
  • Paso 7
  • Servir el cóctel en copas y decorar con rodajas de limón.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Cóctel de camarones y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Cóctel de camarones para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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