Receta de Karjalanpiirakka
Karjalanpiirakka, un plato querido en Finlandia, presenta finas cortezas de centeno rellenas con una reconfortante mezcla de gachas de arroz o puré de papas. Estas pastas artesanales son un deleite encantador, a menudo disfrutadas con mantequilla de huevo.
Porciones
12
Preparación
60 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Karjalanpiirakka
Instrucciones
- Mezcla la harina de centeno y trigo, luego agrega agua y sal. Amasa hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en pequeñas bolas y estira cada una en rondas delgadas.
- Coloca una cucharada de gachas de arroz o puré de papas en el centro de cada ronda.
- Dobla los bordes para crear una fina corteza, dejando el centro abierto.
- Hornea a 450°F (230°C) durante 10-15 minutos hasta que estén dorados.
- Sirve con una cucharada de mantequilla de huevo. ¡Disfruta de tu Karjalanpiirakka casero!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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