Receta de Bajel de jamon

Name: Receta de Bajel de jamon
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Ingredients: Para los bagels; 1 taza yogurt griego; 1 taza harina de avena; 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 pizca sal; Huevo (opcional); Semillas (opcional); Para el interior; Jamón serrano; Tomate; Canónigos; Huevo; aove

Hoy te mostraré como preparar Bagel de Jamón, es un rico pan redondo en forma de hamburguesa rellena con jamón.

Le puedes poner tomates, cebolla, lechuga y salsas de tu preferencia.

Porciones 2

Preparación 12 min

Cocción 18 min

Calorías kcal

Cómo hacer Bajel de jamon

Instrucciones

Paso 1

Precalentamos el horno a 180°

Paso 2

Mezclamos la harina, el yogurt, el polvo de hornear y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3

Dividimos nuestra masa en 2 partes y le damos la forma a nuestros bagels. Yo hice un churro, lo uní haciendo un círculo y le di forma con los dedos.

Paso 4

Batimos el huevo y pintamos los bagels para que queden tostaditos y brillantes. Luego les echamos semillas por encima para decorar.

Paso 5

Metemos al horno durante 18 min a 180°.

Paso 6

Cuando los tengamos los rellenamos. Podéis ponerle lo que más os apetezca; yo le puse jamón serrano, tomate, canónigos, huevo revuelto (el que me sobró de pintarlos) y un chorrito de AOVE.