Agua (la necesaria hasta que en total de líquido haya 300 ml)
30 ml aceite de oliva virgen extra
250 gr harina integral de trigo
250 gr harina integral de espelta
5,5 gr levadura seca de panadería
10 gr sal
Acompáñame y veamos cómo hacer Pan de molde
Instrucciones:
Paso 1
Exprime las dos naranjas en la cubeta de la panificadora y añade agua hasta completar 300 ml de líquido en total. Añade el resto de ingredientes en el orden descrito: 30 ml de aove, 250 gr de harina de trigo, 250 gr de harina de espelta, 5, 5 gr de levadura y 10 gr de sal, colocando levadura y sal sin que se toquen entre sí ni con el líquido
Paso 2
Elige el programa Esponjoso, peso 1kg, tueste medio. En mi panificadora de Lidl es el nº 2 y dura 3 horas 18 minutos
Paso 3
Déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo y, cuando lo hagas, colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse