Receta de Milcao
Para romper la dieta un dia de celebracion vengo a darles instrucciones de como preparar un divino Milcao y compartir en una agradable reunion con amigos.
No puede faltar los refrescos bien frios y las salsa para untar.
Porciones20
Preparaciónmin
Cocción10 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Milcao
Instrucciones
- Con las papas ya peladas 1 kilo se lleva a hervir sin sal para luego hacerlo puré. Mientras tanto el otro kilo restante se ralla por el lado más fino del rallador.
- Con ayuda de un paño de cocina exprimimos la papa cruda sacando lo máximo posible de líquido.
- Mezclamos el puré con la papa cruda, dos cucharadas de manteca y c/n de sal.
- Con lq mezcla lista le damos forma a los milcaos agregándole chicharrones en el medio.
- Llevamos a freír en abundante aceite hasta que estén dorados.
- Servir calentitos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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