Receta de Pastel de papas

Name: Receta de Pastel de papas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 gr carne picada; 75 gr muzzarella; 1 cebollas; 2 huevos; 1/4 de aji; 2 fetas jamon; 1 cebolla de verdeo; 3 papas; c/n leche; c/n manteca; sal; nuez moscada; pimienta blanca; 1/2 zanahoria; queso rallado

Chile

Siempre recuerdo cunado mi mamá hacia pastel de papas, eran exquisitos, veamos como preparar Pastel de papas, es una receta superfácil para la cena, es a base de papas, pero contiene carnee forma de pino (pino es una mezcla de carne con cebolla y condimentos)

Los condimentos y los extras son al gusto. ¡Con queso queda genial!

Porciones 6

Preparación 30 min

Cocción 20 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pastel de papas

Instrucciones

Paso 1

Cocinamos la carne con el ají y la cebolla picada 20 minutos, salamos, agregamos comino y dejamos enfriar.

Paso 2

Mientras pelamos las papas y cortamos en cubitos chicos. También pelamos la zanahoria y la cortamos en finas láminas. Vamos a hervir 20 minutos estas verduras en mucha agua.

Paso 3

Colamos y hacemos un puré con un poco de leche, manteca, nuez moscada y sal. También hervimos 10 minutos los huevos.

Paso 4

Vamos a colocar en una fuente para horno la preparación de la carne, encima agregamos verdeo picado, tiras de jamón, huevo picado sin cáscara y trocitos de queso.