Receta de Bolas de chetos

Name: Receta de Bolas de chetos
Prep time: 240 min
Cook time: 6 min
Total time: 246 min
Ingredients: 4 rebanadas de tocino de corte grueso, finamente picado.; 1 cucharada de mantequilla sin sal.; 3 dientes de ajo rallados.; 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada.; 1 cucharadita de sal kosher.; 1 1/2 tazas de arroz arborio.; 1/2 taza de vino blanco.; 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio.; 1 huevo grande, ligeramente batido.; 1 taza de queso cheddar suave rallado.; 1 taza de queso cheddar rallado.; 2 cucharadas de perejil italiano picado.; 1/2 taza de crema agria.; 1 taza de queso pepper jack, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 20 piezas).; 1/2 taza de harina para todo uso.; 1 cucharada de ajo en polvo.; 3 huevos grandes, ligeramente batidos.; 2 cucharadas de salsa picante Buffalo.; 2 tazas de Cheetos calientes, triturados.; 4 tazas de aceite vegetal, para freír.

Hoy te vamos a enseñar algo nuevo y único. Te enseñarémos como preparar bolas de chetos, un interesante plato que te invitamos a experimentar en tu hogar. Los alimentos basados en queso son la clave para todo buen plato de pastas italianas. En este caso, estamos hablando de un plato que tiene queso cheddar como ingrediente primario, lo que le da un sabor característico y un alto contenido de proteínas naturales. Si te gustas las pastas, puedes aprender a preparar un sabroso plato de gnocchis.

Porciones 4

Preparación 240 min

Cocción 6 min

Calorías 400 kcal

Cómo hacer Bolas de chetos

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2

Prepare una bandeja para hornear de 9x9 con spray antiadherente para cocinar.

Paso 3

En una sartén grande con borde a fuego medio, cocine los trozos de tocino hasta que estén crujientes, aproximadamente 4 minutos.

Paso 4

Transfiera a un plato forrado con papel de cocina.

Paso 5

A la grasa de tocino en la sartén, agregue mantequilla, ajo, cebolla y sal, y cocine por 5 minutos hasta que las cebollas estén suaves.

Paso 6

Agregue arroz y revuelva hasta que los granos se vuelvan translúcidos.

Paso 7

Agregue vino y suba el fuego a medio-alto.

Paso 8

Agitando constantemente, cocine hasta que el líquido se absorba principalmente, aproximadamente 2 minutos.

Paso 9

Agregue el caldo y cocine a fuego lento mientras continúa revolviendo constantemente.

Paso 10

Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado, cubra con papel aluminio y hornee durante 30 minutos hasta que todo el líquido se absorba y el arroz esté tierno.

Paso 11

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Paso 12

Una vez que el arroz se enfríe, agregue los trozos de tocino reservados, huevo batido, queso cheddar, perejil y crema agria.

Paso 13

Revuelva para combinar, cubra con una envoltura de plástico y transfiera al refrigerador por al menos 3 horas o preferiblemente durante la noche.

Paso 14

Coloque la harina y el ajo en polvo en un plato poco profundo y revuelva para combinar.

Paso 15

Agregue los huevos y la salsa picante a otro tazón poco profundo, y agregue los Cheetos picados a un tercer tazón poco profundo.

Paso 16

Mide 2 cucharadas de mezcla de arroz y forma una bola apretada.

Paso 17

Coloque un cubo de queso pepper jack en el centro y pellizque para sellar.

Paso 18

Enrolle la bola de risotto en la mezcla de harina, luego la mezcla de huevo y finalmente la mezcla de Cheeto caliente, presionando para cubrir. Repita con las bolas de risotto restantes.

Paso 19

En una cacerola mediana, calienta aproximadamente 4 pulgadas de aceite a fuego medio-alto.

Paso 20

Con una cuchara ranurada, transfiera cuidadosamente algunas bolas al aceite caliente.

Paso 21

Gire con frecuencia para cocinar uniformemente hasta que estén doradas.

Paso 22

Transfiera las bolas cocidas a un plato forrado con toallas de papel para drenar.

Paso 23

Repita con las bolas restantes

Paso 24

Servir caliente con aderezo ranch.

Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺

Ingredientes

4 rebanadas de tocino de corte grueso, finamente picado.
1 cucharada de mantequilla sin sal.
3 dientes de ajo rallados.
1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada.
1 cucharadita de sal kosher.
1 1/2 tazas de arroz arborio.
1/2 taza de vino blanco.
4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio.
1 huevo grande, ligeramente batido.
1 taza de queso cheddar suave rallado.
1 taza de queso cheddar rallado.
2 cucharadas de perejil italiano picado.
1/2 taza de crema agria.
1 taza de queso pepper jack, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 20 piezas).
1/2 taza de harina para todo uso.
1 cucharada de ajo en polvo.
3 huevos grandes, ligeramente batidos.
2 cucharadas de salsa picante Buffalo.
2 tazas de Cheetos calientes, triturados.
4 tazas de aceite vegetal, para freír.