Receta de Soba de sésamo con pollo, brocolini y setas

Name: Receta de Soba de sésamo con pollo, brocolini y setas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 oz de pechuga de pollo cocida (o su elección de proteína).; 2oz (56g) fideos de soba de trigo entero.; 1 taza Broccolini.; 2/3 taza picada setas cremini.; 1/2 cucharada ajo.; 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio.; 1 cucharada aceite de sésamo.; 1 cucharada de jengibre (pasta o fresco).; 1 1/2 cucharada de miel cruda.

Ahora te queremos presentar un plato nuevo y rico. Te enseñarémos como preparar soba de sésamo con pollo, brocolini y setas, un plato único y claro, para disfrutar entre todos. Este plato se puede preparar rápidamente, de modo que no tendrás problemas en la cocina. Un plato cargado de energía saludable, proteínas y nutrientes. Te recomendamos acompañar este plato con un delicioso jugo de piña.

Porciones2

Preparación25 min

Cocción15 min

Calorías350 kcal

Cómo hacer Soba de sésamo con pollo, brocolini y setas

Instrucciones

Paso 1

Cocine los fideos de soba de acuerdo con las instrucciones dadas.

Paso 2

Mezclar todos los ingredientes para la salsa y ponerlo aparte.

Paso 3

Poner una sartén a fuego medio alto y rociar con un poco de aceite. Una vez que esté caliente, echar el ajo y los champiñones y cocine por unos 3 a 5 minutos, hasta que los champiñones salteados aparecen en todos los lados. A continuación, echar en el broccolini y dorar durante otros 5 a 6 minutos. Tenga cuidado de no quemar el brocolini, se quiere que sea un poco firme y crujiente.

Paso 4

Permitir que el pollo se enfríe y luego mezclar los fideos con las verduras y pastas. Añadir su elección de proteína (es decir, el pollo, el flanco magra, etc) y la mitad de la salsa.

Paso 5