Receta de Fettuccines con salsa de tomate

Acompáñame y veamos cómo hacer Fettuccines con salsa de tomate

Instrucciones:

Paso 1
• En un Bol mezclar la harina, huevos, agua, aceite y sal
Paso 2
• Una vez obtenida la masa, amasar por 15 minutos
Paso 3
• Envolver la masa en papel Film y refrigerar media hora
Paso 4
• Pasada la media hora, enharinar nuestra mesa de trabajo y estirar la masa hasta unos 2mm
Paso 5
• Ver en YouTube tutoriales para cortar la masa, yo la verdad la doblé en varios dobleces y corté rodajas del grosor de un fettuccine
Paso 6
• Que luego desenrollé y colgué, mientras desarrollaba todas.
Paso 7
• Luego puse en una parrilla de hierro fundido, la cebolla, los tomates y ajos a asar.
Paso 8
• Una vez asados los puse en una procesadora y calenté en un sartén, con aliños.
Paso 9
• Herví abundante agua en una olla, puse un poco de sal y aceite y me puse a hervir los fettuccine al ojo, que estuvieran cocidos
Paso 10
• Finalmente monté el plato