Receta de Fettuccines con salsa de tomate
Hoy les mostraré como preparar Fettuccine con salsa de tomate, un rico almuerzo que no te puedes perder, a los niños les encanta la pasta. Ideal para un almuerzo luego del colegio.
Le puedes agregar queso al gusto de cualquier tipo.
Porciones3
Preparación1 min
Cocción30 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Fettuccines con salsa de tomate
Instrucciones
- En un Bol mezclar la harina, huevos, agua, aceite y sal
- Una vez obtenida la masa, amasar por 15 minutos
- Envolver la masa en papel Film y refrigerar media hora
- Pasada la media hora, enharinar nuestra mesa de trabajo y estirar la masa hasta unos 2mm
- Ver en YouTube tutoriales para cortar la masa, yo la verdad la doblé en varios dobleces y corté rodajas del grosor de un fettuccine
- Que luego desenrollé y colgué, mientras desarrollaba todas.
- Luego puse en una parrilla de hierro fundido, la cebolla, los tomates y ajos a asar.
- Una vez asados los puse en una procesadora y calenté en un sartén, con aliños.
- Herví abundante agua en una olla, puse un poco de sal y aceite y me puse a hervir los fettuccine al ojo, que estuvieran cocidos
- Finalmente monté el plato
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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