Receta de Cupcakes de pizza

Name: Receta de Cupcakes de pizza
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Ingredients: 4 tazas de harina de trigo.; 1 cucharada de levadura.; 1 cucharadita de azúcar.; 1 taza de agua tibia.; 3 cucharadas de aceite.; 1 cucharadita de sal.; 500 gr de queso mozzarella rallado.; 1 pimentón.; 300 gr de pepperoni.; 240 gr de maíz dulce.; 300 gr de tocineta.; 220 gr de salsa napolitana o salsa para pizza.; Orégano al gusto.

Te queremos enseñar una forma nueva de preparar la pizza, por eso hoy te enseñarémos como preparar cupcakes de pizza, un sabroso plato que todos podrán disfrutar. Cuando la tradicional pizza de toda la vida empieza a aburrirte, no hay nada mejor que ponernos a experimentar. En este caso, estamos hablando de servir la pizza de manera individual, como si fueran pequeños pasteles salados. Si te gusta la pizza, puedes aprender a preparar esta sabrosa pizza integral.

Porciones 24

Preparación 70 min

Cocción 20 min

Calorías 230 kcal

Cómo hacer Cupcakes de pizza

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde para hornear de 21 x 28 cm aproximadamente.

Paso 2

Trocear la tableta de chocolate, reservar la mitad y fundir el resto a baño de maría.

Paso 3

Cernir la harina con el cacao, la sal y reservar.

Paso 4

En un tazón colocar la mantequilla fundida, agregar 1 ¼ de taza de azúcar, la vainilla y mezclar con un batidor manual.

Paso 5

Incorpora los huevos y mezclar bien.

Paso 6

Agregar el chocolate fundido y mezclar.

Paso 7

Adicionar la harina cernida con el cacao en dos partes mezclando en forma envolvente con una paleta de madera o plástico.

Paso 8

Añadir trozos medianos de chocolate y continuar mezclando hasta unir.

Paso 9

Extender la mezcla en el molde cubierto con papel antiadherente y aplanar con la espátula.

Paso 10

Hornear a 180 °C durante 25 minutos.10 Dividir en porciones, servir con la salsa de caramelo por encima y coronar con el topping de tocino (bacon).

Paso 11

En una olla colocar el azúcar y llevar a fuego medio, dejar que se caliente hasta que el azúcar se cristalice y se funda, formando un caramelo color ámbar. Es importante vigilar que no se queme, ya que toma un sabor amargo.