Receta de Ave palta

Name: Receta de Ave palta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Ingredients: 1 pechuga de pollo despojada de su carne más abundante; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 2 ramas apio; 2 dientes ajo; Mayonesa; 1 palta; 4 rebanadas pan de molde integral

Uno de los sandwiches que más me gustan es el ave palta te mostraré como preparar sandwich de Ave Palta, es una receta a base de pollo aliñado para hacer un rico emparedado completándolo con ensaladas. Te lo recomiendo un poco helado.

También se puede combinar con arroz o puré.

Porciones 2

Preparación 10 min

Cocción 1 min

Calorías kcal

Cómo hacer Ave palta

Instrucciones

Paso 1

Pelar la zanahoria y trozarla en 4 partes, lavar las ramitas de apio, de esas delgadas y con harta hoja, pelar los dientes de ajo y la cebolla y trozarla en trozos grandes.

Paso 2

Disponer todas las verduras en una olla mediana con abundante agua a calentar. Descuerar el pollo y añadir en la olla. Cocinar todo por 1 h al menos para formar un rico caldo de paso, y que el pollo esté bien cocido. Dejar enfriar el pollo y desmenuzar la carne. Mezclar con mayonesa para formar una pasta, cantidad a gusto.

Paso 3