Receta de Tarta de queso "la viña"

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de queso "la viña"

Instrucciones:

Paso 1
• Para esta receta, yo he utilizado mi robot de cocina Mambo
Paso 2
• Primero echo el queso crema, y lo voy batiendo a velocidad muy bajita, le añado el azúcar, y pasados unos segundos, le añado los huevos hasta que se integren bien
Paso 3
• Añadimos la cucharada de harina, y por último, la nata de montar.
Paso 4
• Cuando la masa tenga un aspecto homogéneo, verter en el molde (yo usé uno de 25 cm)
Paso 5
• En estos moldes es muy probable que se salga la mezcla, por eso utilizo un papel vegetal, lo mojo bien, lo escurro haciendo una bola, y lo pongo cubriendo el molde para evitar derrames.
Paso 6
• Al horno 45 minutos a 200°
Paso 7
• Dejar enfriar a temperatura ambiente 1 hora (aproximadamente) y luego a la nevera un mínimo de 4 horas
Paso 8
• Preguntadme cualquier duda, sustituciones, cantidades, etc! No os olvidéis de seguir todas mis recetas.