Receta de Brownie de aguacate

Name: Receta de Brownie de aguacate
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 aguacate y medio (180 gr); 2 huevos; 1 cdita vainilla; 20 g eritritol u otro endulzante; 2 cdas (15 g) cacao en polvo; 60 g harina integral; 1 cda (20 g) aceite de coco; 125 g chocolate negro s/a; 1 puñado nueces (40 gr)

Deliciosos brownie para consentir a tu esposo una tarde o una mañana. Te explicare a como preparar un de brownie de aguacate.

Lo puedes acompañar con mani y fresas.

Porciones6

Preparaciónmin

Cocción30 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Brownie de aguacate

Instrucciones

Paso 1

Hacemos puré el aguacate con la batidora y mezclamos con los huevos y la vainilla. Añadimos la harina, el cacao y el endulzante.

Paso 2

Derretimos el chocolate con el aceite de coco al micro en golpes de 30s para que no se queme y añadimos a la mezcla interior

Paso 3

Por último incorporamos las nueces, vertemos la mezcla en un molde cubierto de papel de horno y hacemos 20 min a 180ºC. Decoramos con una cda de chocolate fundido y ¡a disfrutar!