Receta de Halo-halo

Name: Receta de Halo-halo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Hielo triturado o raspado; Leche (fresca o evaporada); Azúcar (si es necesario); Plátanos saba o plátanos maduros endulzados; Camotes (batatas) endulzados; Langka (jaca) fresca o endulzada; Garbanzos o frijoles endulzados; Tiras de coco o macapuno endulzado; Munggo rojo endulzado; Nata de coco (gel de coco); Sago o perlas de tapioca o gelatina cortada en cubos; Pinipig; Leche flan (cobertura); Mermelada de ube o helado de ube (cobertura)

Filipinas

Halo-halo es un delicioso postre filipino que combina una mezcla de ingredientes como frutas dulces, gelatinas y hielo, coronado con delicias cremosas.

Porciones 4

Preparación 20 min

Cocción min

Calorías kcal

Cómo hacer Halo-halo

Instrucciones

Paso 1

Empieza preparando tus ingredientes. Asegúrate de que tus frutas, gelatinas y otros ingredientes estén endulzados y listos para usar.

Paso 2

En un vaso alto o tazón, agrega una capa de hielo triturado o raspado. Puedes usar tanto como desees, según tu preferencia.

Paso 3

Vierte generosamente leche sobre el hielo. Usa leche fresca o leche evaporada para una base cremosa.

Paso 4

Si prefieres que tu Halo-halo sea más dulce, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre la leche. Ajusta el dulzor a tu gusto.

Paso 5

Ahora, comienza a hacer capas con tus ingredientes. Agrega plátanos saba o plátanos maduros endulzados, camotes (batatas) endulzados, langka (jackfruit) fresco o endulzado, garbanzos o frijoles endulzados, y tiras de coco o macapuno endulzado.