Redacción Vida Recetas
El postre de Lara Jean es una receta de galleta fácil y deliciosa inspirada en los pastelitos de cereza que prepara la protagonista en la película "A todos los chicos de los que me enamoré". Esta galleta rellena de mermelada se ha convertido en un clásico para compartir en familia o llevar al colegio como colación.
Puedes usar cualquier mermelada de tu preferencia, como fresa, albaricoque o durazno. Si quieres un sabor más intenso, añade una pizca de canela a la masa. Esta galleta es ideal para principiantes y para quienes buscan un postre rápido sin complicaciones.
Preparación
30 min
Cocción
30 min
Porciones
10
Primero colocamos todo los ingredientes en un bowl y mezclamos con nuestras manos hasta formar una masa, si la masa queda pegajosa le van colocando harina, algo así les debe quedar
Cuando la masa ya esté lista la aplastamos con un uslero hasta que quede planita y se corta en cuadrados
Cuando estén listos los cuadrados haces parejitas, a una le colocas mermelada y el otro le haces tres cortes y se lo colocas encima del cuadrado que tiene mermelada y lo aplastas y las orillas le pasas un tenedor para que se cierre bien, encima le untas huevo y le polvorear un poco de azúcar normal y listo
Cuando ya estén listas las metes al horno a 180° grados y las dejas ahí de 20 a 30 minutos, pero si ves que ya están listas doradas arriba y abajo las sacas y las enfrias un rato, estarian listas para comer
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
