¿Qué tan difícil es preparar Galletas sin gluten con chispas de chocolate.?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Galletas sin gluten con chispas de chocolate.?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Galletas • 21 de Nov de 2021

Receta de Galletas sin gluten con chispas de chocolate.

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Esta tarde para invitados especiales una merienda exquisita, llegue para enseñarte como preparar unas Galletas sin gluten con chispas de chocolate.

Propicia la ocacion para degustar con cafe con leche.

Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

150 gramos harina (sin gluten) 150 gramos azúcar 115 gramos mantequilla 1 huevo 60 gramos chocolate.

Instrucciones

Paso 1

Pesa 150 gr de harina sin gluten y añádele una cucharadita de café de levadura química. Remueve para que se mezcle todo. Y a continuación, tamízalo para que no quede ningún grumo.

Paso 2

En otro bol pon150 gramos de azúcar y 115 gramos de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) y bate con las varillas eléctricas.

Paso 3

Cuando ya lo tengas bien mezclado añade un huevo entero. Y vuelve a batir.

Paso 4

Cuando el huevo ya está bien integrado y nos ha quedado una masa fina, añade esta mezcla a la harina pero sólo la mitad. Y mezcla bien.

Paso 5

Añade la otra mitad de la mezcla, bate de nuevo hasta que quede una masa suave pero espesa

Paso 6

Ahora trocea el chocolate para hacer las chispitas. Añade el chocolate a la masa y mezcla de nuevo.

Paso 7

Ya lo tienes. Cubre una bandeja con papel de hornear. Y, con la ayuda de 2 cucharitas de postre, toma pequeñas cantidades de masa e intenta darle la forma más redondeada posible. Tienen que quedar bolitas chiquititas, así

Paso 8

Y las vas poniendo encima del papel de horno pero separadas porque ten en cuenta que con el calor se van a ir derritiendo y van a quedar como aplastadas, van a ocupar más espacio en la bandeja y si las juntáramos mucho se nos quedarían pegadas las unas con las otras.