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Pollo
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Receta de Ave palta
Uno de los sandwiches que más me gustan es el ave palta te mostraré como preparar sandwich de Ave Palta, es una receta a base de pollo aliñado para hacer un rico emparedado completándolo con ensaladas. Te lo recomiendo un poco helado.
También se puede combinar con arroz o puré.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
1 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pelar la zanahoria y trozarla en 4 partes, lavar las ramitas de apio, de esas delgadas y con harta hoja, pelar los dientes de ajo y la cebolla y trozarla en trozos grandes.
2
Paso 2
Disponer todas las verduras en una olla mediana con abundante agua a calentar. Descuerar el pollo y añadir en la olla. Cocinar todo por 1 h al menos para formar un rico caldo de paso, y que el pollo esté bien cocido. Dejar enfriar el pollo y desmenuzar la carne. Mezclar con mayonesa para formar una pasta, cantidad a gusto.
3
Paso 3
Ahora, teniendo las rebanadas de pan listas y dispuestas, colocar pasta de pollo en generosa cantidad.
4
Paso 4
Lavar la palta, partirla a la mitad y pelar cada mitad. Disponer con el corte, el lado plano hacia abajo en un plato y cortar en láminas gruesas.
5
Paso 5
Disponer sobre la pasta de pollo y otra rebanada de pan como tapa.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ave palta y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 1 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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