Receta de Budín de Panettone

Receta de Budín de Panettone

Italia

El Budín de Panettone es un postre navideño italiano que combina el delicioso panettone con una mezcla cremosa de huevos, leche y azúcar. Este postre es perfecto para aprovechar el panettone sobrante y crear un regalo navideño. Con un glaseado de brandy y un toque de azúcar glas, el Budín de Panettone es una explosión de sabores navideños.

Porciones 6
Preparación 60 min
Cocción min
Calorías kcal

Cómo hacer Budín de Panettone

Instrucciones

    Paso 1
  • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y unta un molde con mantequilla.
  • Paso 2
  • En un tazón grande, mezcla los cubos de panettone y las pasas (si las usas).
  • Paso 3
  • En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
  • Paso 4
  • Vierte la mezcla líquida sobre los cubos de panettone, asegurándote de que se empapen bien.
  • Paso 5
  • Transfiere todo al molde preparado y hornea en el horno durante unos 45-50 minutos o hasta que el pudín esté dorado y completamente cocido.
  • Paso 6
  • Mientras el pudín se hornea, puedes preparar la glasa de brandy mezclando el brandy y el azúcar glas.
  • Paso 7
  • Una vez horneado, retira el pudín del horno y vierte la glasa de brandy por encima.
  • Paso 8
  • Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
  • Paso 9
  • El Panettone Bread Pudding es delicioso caliente o a temperatura ambiente. ¡Feliz Navidad!

Ingredientes

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