Receta de Bizcocho de harina de espelta con yogur

Acompáñame y veamos cómo hacer Bizcocho de harina de espelta con yogur

Instrucciones:

Paso 1
• Precalentamos el horno a 150° con calor arriba y abajo.
Paso 2
• Mientras vamos preparando la masa, primero mezclamos los huevos con la panela en un bol, y cuando estén bien integrados, agregamos el yogur y el aceite y seguimos removiendo.
Paso 3
• En otro recipiente mezclamos la harina y la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior mientras la tamizamos con un colador.
Paso 4
• Agregamos la canela, la ralladura de limón y la vainilla y mezclamos bien hasta que quede una masa uniforme.
Paso 5
• Vertemos la masa en el molde para nuestro bizcocho, no sin antes haberlo engrasado con un poco de aceite o mantequilla.
Paso 6
• Introducimos el bizcocho en el horno y dejamos que se cocine unos 30 minutos.
Paso 7
• Podemos ir bajando la temperatura si vemos que se hace demasiado por la parte de arriba.
Paso 8
• Para comprobar si esta hecho, introducimos un palillo y si sale seco es que está listo.