Receta de Helado de melocoton
Hoy les mostraré como preparar Helado de Melocotón, una fruta rica y dulce para acompañar con un sabor a vainilla o leche.
Los días de verano es ideal para la familia.
Porciones12
Preparaciónmin
Cocción5 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Helado de melocoton
Instrucciones
- Pelar y trocear los melocotones (bien maduros)- Batirlos con un vaso de leche y dos sobres de estevia.
- Poner a calentar (al mínimo) en un una olla con un chorrito de vainilla
- Batir 2 cucharaditas de postre colmadas de maizena con un chorrito de leche y dos huevos.
- Remover, subir un poco el fuego hasta que empiece a espesar, sin llegar a hervir.
- Deshacer el chocolate (yo he usado uno al 85% bio, calificado de buen procesado) al baño María. Echar en los moldes, mover para repartir y echar la crema de melocotón. Meter al congelador, al menos durante dos horas. Ha quedado realmente bueno (a algunos les he metido trocitos de nueces)
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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