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Receta de Tkemali Sauce

Receta de Tkemali Sauce
La Salsa Tkemali, un condimento vibrante de Georgia, añade una explosión de sabor a tus platos. Esta salsa ligeramente picante y agridulce, elaborada con ciruelas agrias, ajo y hierbas aromáticas, complementa perfectamente carnes a la parrilla y kebabs.
2 Porciones
20 min Preparación
Fácil
Salsas

Ingredientes

  • 2 tazas de ciruelas agrias, deshuesadas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de copos de pimiento rojo
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de menta fresca, picada

Acompáñame y veamos cómo hacer Tkemali Sauce

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una licuadora, mezcla ciruelas agrias deshuesadas, ajo, sal y copos de pimiento rojo.
  • Paso 2
  • Mezcla hasta que quede suave y transfiere a una cacerola.
  • Paso 3
  • Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  • Paso 4
  • Retira del fuego y deja enfriar.
  • Paso 5
  • Agrega cilantro y menta picados.
  • Paso 6
  • Transfiere a un frasco y refrigera. ¡Usa esta deliciosa Salsa Tkemali para realzar los sabores de tus platos favoritos!

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