Receta de Mechada de plátano
Un desayuno eficaz y saludable en compañia familiar, hoy te enseño como preparar una deliciosa Mechada de plátano.
Si desea comerla con uno bollos pelones bañados en salsay a paladear esta exquisites.
Porciones4
Preparaciónmin
Cocción20 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Mechada de plátano
Instrucciones
- Lo primero es lavar las cáscaras del plátano y sacar los restos de plátano que queden en ellas
- Rasgar la cáscara con el tenedor para que queden en tiritas delgadas, también se pueden cortar con un cuchillo pero es más fácil con el tenedor
- Luego poner las tiritas en un plato con un poco de salsa de soya, humo líquido, sal y aliños (en mi caso puse merkén y ajo en polvo, recomendable la pimienta) y dejar reposar
- Mientras reposa cortar las verduras, pueden agregar otras si quieren.
- Luego poner todas las verduras a saltear en un sartén con ajo y aceite, añadir aliños (yo usé comino y aliño completo) revolver un poco e incorporar también las cáscaras de plátano para que se saltee y se cocine todo junto
- Se revuelve y estará terminado cuando las verduras se vean cocidas, más o menos 10 minutos y listo!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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