Receta de Omelette de pan

Name: Receta de Omelette de pan
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Ingredients: 4 huevos batidos; 1 ahi verde picado, sin pepas; hojas cilantro picadas; 1 cebolla picada en cubitos; 1/2 cdta de sal; 1/2 cdta de cúrcuma en polvo; mantequilla; 2 láminas de pan de molde

La tortilla francesa u omelette, suele costar al principio porque hay que reconocer el punto adecuado para empezar a plegar el rollito; sin embargo, no hay razónes para no comer omelette y es por ello que hoy queremos compartir contigo otra forma de prepararlos, el omelette de pan, un alternativa fácil y nueva de comer el clásico omelette, añadiendo la textura semi crocante del pan a la ecuación de huevos. Anímate a probarlo y no olvides compartir la receta en tus redes sociales.

Porciones1

Preparación10 min

Cocción4 min

Calorías286 kcal

Cómo hacer Omelette de pan

Instrucciones

Paso 1

Pon un poco de mantequilla a derretir en una sartén, añade los la cebolla y sofríela junto a los vegetales por 3 minutos.

Paso 2

Junta el sofrito con los huevos, la sal y la cúrcuma. Revuelve bien hasta que todo se incorpore.

Paso 3

Agrega un trozo de mantequilla en la sartén, espera a que se derrita.

Paso 4

Sumerge una lámina de pan en la mezcla de huevos y ponla en la sartén, cubre la parte superior con la mezcla de huevo y tapa por 2 minutos. Luego dalo vuelta y cubre la parte superior con más mezcla de huevo y vuelve a tapar por 1 a 2 minutos. Repite este proceso con la otra rebanada de pan.