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Receta de Torta matera

Receta de Torta matera

Hoy les mostraré como preparar Torta matera, es un postre muy rico con crema pastelera deliciosa para una excelente tarde de picnic.

Acompáñala con una bebida fría


20 Porciones
30 min Preparación
20 min Cocción

Ingredientes

  • masa
  • 1 huevo
  • 200 gr azúcar
  • 125 gr leche
  • 5 cucharadas aceite
  • 300 gr harina leudante
  • esecencia de vainilla (una tapita)
  • crema pastelera
  • 100 gr azúcar
  • 1 cucharada maizena
  • 1 cucharada harina común
  • 1 huevo
  • 1 taza leche tibia

Acompáñame y veamos cómo hacer Torta matera

Instrucciones:

    Paso 1
  • Yo empecéhaciendo la crema pastelera.
  • Paso 2
  • 1. En un bowl agregamos el azúcar, la maicena y la harina. Revolvemos
  • Paso 3
  • Agregrar el huevo y batir.
  • Paso 4
  • Agregar la leche tibia batir.
  • Paso 5
  • Llevamos la mezcla a una ollita a fuego MEDIO y revolvemos hasta que se espese (aprox 15 min)
  • Paso 6
  • Llevar a un tupper con un film para que no genere la costrita.
  • Paso 7
  • Para la masa.
  • Paso 8
  • 1. batir (5 minutos) 1 huevo en azúcar.
  • Paso 9
  • 2. agregar el aceite y la leche. Batimos bien.
  • Paso 10
  • 3. agregar la harina de a poquito y batir.
  • Paso 11
  • 4. enmantecar y enharinar un molde
  • Paso 12
  • 5. agregar la mezcla
  • Paso 13
  • Para la masa.
  • Paso 14
  • 1. batir (5 minutos) 1 huevo en azúcar.
  • Paso 15
  • 2. agregar el aceite y la leche. Batimos bien.
  • Paso 16
  • 3. agregar la harina de a poquito y batir.
  • Paso 17
  • 4. enmantecar y enharinar un molde
  • Paso 18
  • 5. agregar la mezcla

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