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Tortas y pasteles

Receta de Torta de numpay

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Receta de Torta de numpay

Para festejar mi cumpleaños necesito un pastel extraordinariamente rico, llegue para enseñarte como preparar unas especialTorta de Numpay.


Resumen de la receta

Cocción

180 min

Porciones

25

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Colocar papel mantequilla y enmantequillarlo en un molde aro 30.
2

Paso 2

Batir las claras a nieve con la pizca de sal, agregar el azúcar, la vainilla, luego las yemas 1 a 1 y posteriormente la harina y los polvos con movimientos envolventes
3

Paso 3

Precalentar el horno a 180°
4

Paso 4

Colocar la mezcla en el molde y hornear más o menos 30 minutos (depende igual del horno), ir viendo si esta cocido enterrando un palito de brocheta, si sale seco esta bueno.
5

Paso 5

Dejar enfriar
6

Paso 6

Batir la crema y mezclarla con el manjar
7

Paso 7

Picar las nueces, dejarlas remojando en aguardiente más o menos 1 hora
8

Paso 8

Para remojar el bizcocho con una mezcla de 1 tazón de agua mezclada con 2 cucharadas de aguardiente, 4 cucharadas de azúcar 1 de vainilla
9

Paso 9

Ya frío el bizcocho cortarlo en 3, remojar 1 parte poner la crema con manjar y encima las nueces, colocar la otra capa de bizcocho repetir lo mismo, terminar con la última capa y colocar crema en toda la superficie.
10

Paso 10

Decorar con un poco de nueces.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Torta de numpay y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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