Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2573 recetas para ti 🍲💖
Receta de Cupcakes
Son los favoritos en las fiestas de cumpleaños, los cupcakes son la revolución culinaria de los últimos años, incluso hay programas de tv dedicados sólo a ellos, estos quequitos individuales se caracterizan por ser esponjosos, suaves y llenos de color. Se hornean en poco tiempo y constituyen una porción ideal para no excedernos y perder la línea.
La mezcla base, la que te enseñamos acá, la puedes personalizar con cacao, puré de calabaza, dulce de leche, arándanos, puré de plátanos, entre muchos otros y la parte superior se puede decorar con glaseados, chispas, crema, etc.
12
Porciones
40 min
Preparación
30 min
Cocción
Fácil
Tortas y pasteles
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 240 ml de leche
- 120 ml de aceite
- 315 gr de harina
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- Cobertura de crema:
- 1/2 paquete de queso philadelphia derretido
- 2 tazas de azúcar flor
- Colorante alimenticio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Cobertura de Cacao:
- 50 gr chocolate derretido
- 2 cdas chocolate bitter en polvo
Acompáñame y veamos cómo hacer Cupcakes
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo.
- Bate los huevos con el azúcar, hasta integrar y obtener una mezcla espumosa. Añade el aceite, la esencia de vainilla y la leche. Vuelve a batir.
- Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear hasta incorporar y reservar. Divide la mezcla, en 12 moldes para muffins. Hornéalos por 25 a 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palito, éste salga limpio y seco.
- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Para la cobertura, mezcla los ingredientes y con la ayuda de una manga pastelera cubre los cupcakes.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Categorías
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chilena
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
