Receta de Bizcocho de manzana de aprovechamiento

Name: Receta de Bizcocho de manzana de aprovechamiento
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 manzanas; 2 huevos; 120 gr. panela; 65 ml. brandy; 120 gr. harina; La piel cocida de las manzanas; 1 sobre levadura para postres (polvos de hornear).

Para un regalo especial a mamà en su dia de cumpleaños, llegue para enseñarte como preparar un delicioso Bizcocho de manzana de aprovechamiento.

Si gustas la puedes decorar con frutos secos y unos divinos refrescos...

Porciones 10

Preparación min

Cocción 45 min

Calorías kcal

Cómo hacer Bizcocho de manzana de aprovechamiento

Instrucciones

Paso 1

Quitar la pulpa de manzana que queda pegada a los corazones hervidos de la receta 108 agua de manzana y mezclar con las pieles de manzana hervidas de la misma receta.

Paso 2

Partir las manzanas peladas en trozos pequeños y reservar.

Paso 3

Poner las pieles y la pulpa que estaba pegada a los corazones en el vaso de la batidora y añadir los 2 huevos, la panela y el brandy y triturar muy bien.

Paso 4

Mezclar en un bol la harina y la levadura y tamizar todo por un colador. Añadir la harina tamizada al vaso de la batidora y mezclar a baja velocidad.

Paso 5

Pintar con mantequilla derretida un molde de bizcocho de 22 centímetros de diámetro y espolvorear harina por dentro para que no se pegue el bizcocho.

Paso 6

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Paso 7

Echar la masa de bizcocho en el molde, añadir la manzana en trocitos y espolvorear con un poco de azúcar.

Paso 8

Hornear el bizcocho durante 60 minutos en la parte media del horno. Para saber si está hecho, pinchar con un palito y si sale limpio, sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Después, espolvorear con azúcar glas. ¡Qué aproveche!