Receta de Torta de numpay

Cómo hacer Torta de numpay

Instrucciones

Paso 1
• Colocar papel mantequilla y enmantequillarlo en un molde aro 30.
Paso 2
• Batir las claras a nieve con la pizca de sal, agregar el azúcar, la vainilla, luego las yemas 1 a 1 y posteriormente la harina y los polvos con movimientos envolventes
Paso 3
• Precalentar el horno a 180°
Paso 4
• Colocar la mezcla en el molde y hornear más o menos 30 minutos (depende igual del horno), ir viendo si esta cocido enterrando un palito de brocheta, si sale seco esta bueno.
Paso 5
• Dejar enfriar
Paso 6
• Batir la crema y mezclarla con el manjar
Paso 7
• Picar las nueces, dejarlas remojando en aguardiente más o menos 1 hora
Paso 8
• Para remojar el bizcocho con una mezcla de 1 tazón de agua mezclada con 2 cucharadas de aguardiente, 4 cucharadas de azúcar 1 de vainilla
Paso 9
• Ya frío el bizcocho cortarlo en 3, remojar 1 parte poner la crema con manjar y encima las nueces, colocar la otra capa de bizcocho repetir lo mismo, terminar con la última capa y colocar crema en toda la superficie.
Paso 10
• Decorar con un poco de nueces.

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