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Receta de Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.

Receta de Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.

Una tarde fresca de merienda sublime con invitados, te voy a enseñar como preparar una deliciosa Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.

Si gustas la puedes cubrir con miel o mermelada y que no falten las bebidas granizadas.

12 Porciones
90 min Cocción

Ingredientes

  • 5 /6 huevos camperos
  • 600 gramos queso fresco light (dos tarrinas)
  • 250 gr azúcar
  • 1 cucharada sopa de maizena o flanín
  • 200 gr nata para montar

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de queso (cheese cake) con top de frutos rojos.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Moja papel de horno y arrúgalo. Ponlo en el molde y ya lo tienes preparado.
  • Paso 2
  • Pon en un cuenco el queso y el azúcar y bátelo.
  • Paso 3
  • Luego, añade la nata.
  • Paso 4
  • Mézclalo
  • Paso 5
  • Ahora añade los 🥚 huevos, uno a uno, mezclando bien antes de añadir el siguiente.
  • Paso 6
  • Finalmente, echa la cucharada de harina de maíz o flanin y bátelo hasta que se integre bien.
  • Paso 7
  • Vierte la mezcla en el molde y hornéalo 40\'/45\'a 180° C calor abajo y arriba.
  • Paso 8
  • Pasado el tiempo de cocción, abre un poquito el horno y déjalo enfriar dentro., una hora o dos.
  • Paso 9
  • Cuando esté completamente frío,, ponlo en el frigorífico. Y ya está listo para mañana.
  • Paso 10
  • Al día siguiente, prepara un sirope ligero de frutos rojos para que cada uno se eche por encima a su gusto, a la hora de comerlo. BON PROFIT!!
  • Paso 11
  • El sirope, simplemente, lo puedes hacer con frutos rojos congelados una cucharada de agua y dos de azúcar, bien batido y listo!!

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