Receta de Tarta de queso "la viña"

Me apetece merendar un rico postre con mis compañeros trabajo, te voy a enseñar como preparar una exquisita Tarta de queso \"La Viña\"

La puedes acompañar con una taza de cafe con leche, si gusta le añades lluvias de mani, pasas y titas de melocoton la combinacion perfecta para degustar.

8 Porciones

60 min Cocción

Fácil

Postres

Ingredientes

600 gr queso crema
1 cda harina de trigo integral (también se puede utilizar mai
4 huevos
300 ml nata para montar
80-100 gr azúcar. (Según si te gusta muy dulce o con el toque.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tarta de queso "la viña"

Instrucciones:

Paso 1

Para esta receta, yo he utilizado mi robot de cocina Mambo

Paso 2

Primero echo el queso crema, y lo voy batiendo a velocidad muy bajita, le añado el azúcar, y pasados unos segundos, le añado los huevos hasta que se integren bien

Paso 3

Añadimos la cucharada de harina, y por último, la nata de montar.

Paso 4

Cuando la masa tenga un aspecto homogéneo, verter en el molde (yo usé uno de 25 cm)

Paso 5

En estos moldes es muy probable que se salga la mezcla, por eso utilizo un papel vegetal, lo mojo bien, lo escurro haciendo una bola, y lo pongo cubriendo el molde para evitar derrames.