Receta de Tarta de queso de cristina pedroche

Name: Receta de Tarta de queso de cristina pedroche
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Ingredients: 150 grs galletas; 90 grs mantequilla; 90 grs mantequilla; 1 pizca sal; 200 grs azúcar; 10 grs harina; 100 grs queso fresco; 250 grs nata o crema de leche; 80 grs parmesano; 500 grs queso crema.

Traigo para ti, esta tarta para tener una deliciosa merienda, te mostraré a como preparar una Tarta de Queso de Cristina Pedroche.

Porciones 6

Preparación min

Cocción 32 min

Calorías kcal

Cómo hacer Tarta de queso de cristina pedroche

Instrucciones

Paso 1

Trituramos las galletas de manera manual o con la ayuda de una máquina hasta que queden muy pequeñas. A continuación derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a las galletas, mezclamos hasta que toda la mezcla de galletas este impregnada de mantequilla.

Paso 2

En un bol amplio vamos añadiendo los demás ingredientes menos la harina. Batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Paso 3

Añadimos la harina pero antes de incorporarla hay que tamizarla y volvemos a batir para que la harina se integre.

Paso 4

Rellenamos el molde sin llegar hasta arriba. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Precalentamos el horno a 190 ºC, cuando esté caliente horneamos 30 minutos con calor arriba y abajo con ventilador.

Paso 5

Cuando hayan pasado los 30 minutos ponemos la posición del horno en gratinar 2 minutos a toda la potencia del horno, siempre vigilando la tarta ya que cada horno funciona de diferente forma.